自己釀葡萄酒用什麼葡萄好

自己釀葡萄酒用玫瑰香、康貝爾、巨峯、山葡萄都比較好。玫瑰香葡萄有玫瑰香的味道；康貝爾、山葡萄顏色深漂亮；巨峯出酒率多，口感較好。

自釀葡萄酒做法：

主料：葡萄40斤；

輔料：白糖10斤、紗布兩張、塑料保鮮膜一卷、玻璃罐三個；

具體步驟：

1、 把葡萄洗淨，晾乾然後搗碎；

2、 然後一層葡萄一層白糖抹勻，用玻璃罐放置，玻璃口用塑料薄膜封好；

3、 三天之後發酵，打開用筷子攪拌後在封好，之後等它慢慢發酵，大概一週後發酵完；

4、 再用紗布過濾2到3次，然後就完成了，在玻璃罐裏存放即可。