杭白菜怎麼做好吃有知道的嗎

用料：500克杭白菜，蠔油、鹽、葱、蒜適量。

做法：

1、切葱和蒜，令其為葱花和蒜末;

2、將杭白菜洗乾淨，放在清水中浸泡;

3、將杭白菜切塊後，鍋裏放油，油熱後放入葱蒜爆香，再加入杭白菜翻炒，變色變軟後加入蠔油;

4、盛盤出鍋。