清明果長白毛還能吃嗎

清明果長白毛之後，就不能吃了。

清明果一般是使用糯米粉、大米粉製作而成的食品，而且保質時間較短，比較容易滋生細菌，而長白毛的清明果就是感染的黴菌，所以不能繼續食用。

清明果也叫做“青團”，已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團，古時候人們做青團主要用作祭祀，雖然青團流傳千百年，外形一直沒有變化，但現在它作為祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道時令性很強的小吃。