平菇上長白毛還能吃嗎

平菇放的時間長，表層長出一層毛,如果不嚴重，是可以吃的，但是如果放的時間比較長，情況比較嚴重就不要吃了。

平菇作為菌類食用對身體是非常好的,可以增強細胞功能,抵禦各種疾病的免疫力,鎮痛,鎮靜的功能,以及止咳化痰等特效,所以來説多吃平菇是好的,平菇表層有白毛,只要不腐爛,不嚴重都可以食用。

平菇長白毛不是病菌,也不是發黴變質,而是平菇放時間長了本身散發出的白色孢子,它是無毒的,是平菇老化的表現。