廣東臘八吃什麼

農曆十二月初八是“臘八節”。廣東也有人過臘八，不過主要在珠三角一帶，是客家人從北方帶來的習俗，但用來做臘八粥的材料已經有所不同，比如北方多用小米、紅棗，而南方則多用糯米、百合、蓮子等等。雖然廣東很少人過臘八節，但在臘八節不妨煮碗臘八粥，對養生保健有作用。中醫認為，粥有和胃、補脾、養心、益腎、清肺、利肝、消渴、明目、通便和安神等多種功效，幾乎把人體的五臟六腑都兼顧到了。