泡椒魚皮拌什麼好吃

泡椒魚皮拌黃瓜做法如下：

一、材料：

泡椒魚皮、花生米、黃瓜、香菜、醋、鹽、生抽、雞精、糖、油。

二、做法：

1、花生米過油炸熟，用吸油紙吸去多餘的油後，放涼備用；

2、黃瓜洗淨後，拍碎，切成適當大小；

3、取出泡椒魚皮放入碗內，加入黃瓜拌、香菜、醋、油、鹽、生抽、雞精、糖攪拌均勻；

4、將花生米撒入碗內即可。