粥能煮成飯嗎

粥煮飯時水會越煮越少，但同樣米會越煮越爛，到後來肯定會煮糊，所以粥是不可能煮成飯的。

粥也稱糜，是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。在中國四千年有文字記載的歷史中，粥的蹤影伴隨始終。關於粥文化的文字，最早見於周書：黃帝始烹谷為粥。