蛋白質提取和分離分為哪四步

蛋白質提取和分離分為：樣品處理、粗分離、純化、純度鑑定這四步。蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。一般説，蛋白質約佔人體全部質量的18%，最重要的還是其與生命現象有關。

樣品處理（samplepreparation）是指地球化學勘查樣品在送交分析之前，根據樣品的性質、工作目的和分析方法，制定加工方案，對各類樣品進行不同的處理。