蛋白質按功能可分為哪3類

分類為：

1、運輸功能：生物體內特定物質的運輸是靠蛋白質來完成的，如血紅蛋白輸送氧等。

2、免疫功能：由免疫細胞分泌產生的抗體、補體、干擾素等，即是蛋白質。

3、識別功能：如糖被就是細胞表面蛋白質和糖的複合物，起到細胞間識別的功能。