麪粉水多了怎麼辦

麪粉水多了，可以直接再放上一些乾麪粉，然後不停的進行揉麪，這樣就能夠將麪粉中的多餘水分給完全吸收掉，而且也不會破壞整個麪粉的性質，可以進行繼續加工食用。

麪粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按麪粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。麪粉（小麥粉）是中國北方大部分地區的主食，用麪粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。