多喝牛奶有什麼好處

牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。

牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。