鐵皮核桃怎麼打開

將鐵皮核桃在冰箱裏凍上幾個小時，凍瓷實了後再拿出來放進開水裏煮一小會兒，就可以輕鬆的將核桃敲開了。

鐵皮核其實是野生核桃，俗稱“鐵核桃”。這種野核桃外殼呈橢圓形，異常堅硬很難砸開，顏色比普通核桃黑，表面凹凸不平，手感粗糙果仁少，而普通核桃外殼呈圓形，肉質飽滿。