涼菜料油怎麼做
來源:生活大全幫 1.13W
原料:色拉油5斤、大葱250克、大蒜120克、生薑120克、香菜適量、芹菜適量。
具體步驟:
1、大葱切段,生薑切片,香菜、芹菜切成1釐米左右小段,大蒜剝皮成蒜米備用;
2、坐鍋上火,把色拉油倒入鍋內,將上述材料涼油下鍋,慢火炸至金黃色,炸出材料的香味;
3、待鍋內材料將變糊色變干時,關火,把材料撈出控幹,鍋內油倒入容器中即可。
原料:色拉油5斤、大葱250克、大蒜120克、生薑120克、香菜適量、芹菜適量。
具體步驟:
1、大葱切段,生薑切片,香菜、芹菜切成1釐米左右小段,大蒜剝皮成蒜米備用;
2、坐鍋上火,把色拉油倒入鍋內,將上述材料涼油下鍋,慢火炸至金黃色,炸出材料的香味;
3、待鍋內材料將變糊色變干時,關火,把材料撈出控幹,鍋內油倒入容器中即可。