吃莖的蔬菜有哪些

1、吃莖的蔬菜有洋葱、萵苣、藕、茨菇、荸薺、土豆、大蒜、百合等。

2、其中大部分是百合科植物，內含豐富的維生素和礦物質元素，能為人體提供每日所需的營養。

3、吃莖的水果甘蔗、雪蓮果、菱角、菠蘿等。