黃瓜和牛奶榨汁能喝嗎

牛奶可以和黃瓜一起吃，不會發生反作用。

哪些食物不能和牛奶一起吃 經常喝牛奶對健康好處多多，但食物總有互相牴觸發生反應的時候， 在日常生活中我們要留點神，記住哪些食物不可一起食用， 以免危害你的身體健康

1、在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。 因為牛奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後，就會發生凝固， 從而影響人體對牛奶的消化與吸收， 在服用牛奶這個時間段裏同樣不宜食用其他酸性水果；

2、牛奶中的蛋白質百分之八十為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4、6以下時， 大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉；

3、牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應， 生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體；

4、牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸， 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收；

5、有人喜歡用牛奶代替白開水服藥， 其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。