請問甜煉乳是什麼東西用什麼做的

甜煉乳是在牛乳中加入約16%的蔗糖，並濃縮到原來體積的40%左右的一種乳製品。甜煉乳的成品中蔗糖含量為40%~45%，由於加糖後增大了滲透壓，因而賦予成品保存性。以往甜煉乳曾普遍地用於哺育嬰兒。隨着營養學的發展，已證明甜煉乳蔗糖含量過多，不宜用於哺育嬰兒。現在甜煉乳主要用作飲料及食品加工的原料。