經驗 烤羊排怎麼嫩 來源:生活大全幫 2.64W 主料:羊排。配料:葱半根、姜、咖喱粉、孜然粉、鹽、白糖、料酒、葱薑蒜粉。做法:1、羊排洗淨;2、用所有材料醃製羊排,最好過夜;3、醃製過程中把羊排取出按摩兩至三次,以便更好入味;4、醃好的羊排控幹湯汁,用錫紙包上入烤箱,180度40分鐘;然後再打開錫紙,繼續烘烤上色。 烤羊