烤箱錫紙牛肉怎麼做

1、準備牛肉、蘑菇、薑絲、蒜蓉、生抽、料酒、白砂糖、黑椒粒適量；

2、牛肉切粒用以上各調料醃製十分鐘；

3、蘑菇用開水焯一下，涼了切片；

4、烤盤放上錫紙，蘑菇墊在牛肉下面，牛肉上面再放一張錫紙，包好，放入預熱好的烤箱中，220度烤十五分鐘即可。