破壁機打的豆漿還需要再煮嗎

破壁機打的豆漿還需要再煮，豆漿的原料是黃豆，黃豆中含有皂素、胰蛋白酶等抗營養元素，這些元素攝入過多會導致腹瀉和嘔吐，因此豆漿必需要完全煮沸後才可以飲用。

破壁機有二種，一種不帶加熱功能的，另一種是帶加熱功能的也叫破壁料理機。破壁料理機在打豆漿的時候是邊打邊加熱，它製作好的豆漿是完全煮熟的，一般十五分鐘左右就可以製作完成，破壁料理機制作好的豆漿是可以直接飲用的。而不帶加熱功能的破壁機打好豆漿後還需要藉助電飯鍋或者是其它工具進行加熱煮沸然後才好飲用。