經常喝生雞蛋對人有沒有危害

經常喝生雞蛋對人有危害，未經加工的食材有寄生微生物的可能，容易感染一些疾病。

生雞蛋的營養價值非常高，超過一切目前世人所發現和使用的烹飪原料，其蛋白質所含必需氨基酸的種類、數量、比例最接近人體，最容易被人體吸收和利用。