隔夜死麪團做什麼好

做麪餅。

方法：

1、在隔夜麪糰中放入適量的乾麪粉揉搓；

2、將麪糰揉好後，再次放入10克的食用小蘇打粉，繼續揉麪；

3、待麪粉揉光滑時放入面盆再發10分鐘；

4、將揉好的麪糰拿出來用擀麪杖擀成兩釐米的麪皮；

5、將平底鍋預熱，放入適量油燒至7成熱；

6、等烙餅的鍋熱後，放入麪皮；

7、一面煎2分鐘，待兩面煎至金黃時即可出鍋；

8、將煎好的麪餅切成合適的塊狀裝盤即可食用。