做好的豆漿可以放多久隔夜好嗎

最佳狀態是常温放置不超2個小時，冷藏不超過6小時，隔夜不好。

原因如下：

1、豆漿的冷藏時間最好控制在4至6小時內，因為冰箱不能殺菌，只能在一定程度上抑制細菌的繁殖，因此是需要儘快喝掉。

2、豆漿存放5小時後豆漿中的菌落總數增長了9倍，與新鮮豆漿相比，放置6小時後的菌落總數是最初時的36倍，如果飲用這樣的豆漿，容易食物中毒。

3、豆漿最好是在做好以後2小時內趁新鮮喝完，另外，生豆漿飲用前要徹底煮沸，即便是煮好後又冷卻放在冰箱的豆漿也不建議拿出來就喝，太涼喝下去可能會刺激胃引起胃痙攣性疼痛。