水蘿蔔怎麼做湯

主料：水蘿蔔。

輔料：蝦仁，高湯750克，細鹽，薑汁適量。

做法：1.將水蘿蔔去根鬚洗淨，切成長條片；

2、蝦乾用温水泡軟後洗淨；

3、湯鍋置火上，放入開水，蘿蔔片焯透撈出；

4、湯鍋再置火上，放入高湯750克、蝦乾、水蘿蔔片、細鹽、薑汁，待湯開後，撇去浮沫，起鍋盛入湯碗內即成。