炒豆芽大概幾分鐘能熟

炒豆芽一般大火炒1-2分鐘即可，否則口感不好，還會破壞營養，清炒豆芽是用豆芽、葱花、鹽、雞精、蠔油、生抽等食材製作而成的食物，製作過程簡單。

首先將豆芽浸泡3分鐘，撈起漂浮的豆殼。 然後撈起豆芽，晾乾水分。切葱花備用。鍋內熱油，待油熱時放豆芽入鍋，不停的翻炒。炒至七八成熟時，放入鹽、雞精、蠔油、生抽，最後在翻炒幾下即可裝盤。裝盤，撒上葱花即可。