田螺怎麼炒炒幾分鐘就能熟透嗎
來源:生活大全幫 1.44W
田螺做法:
原料:田螺、青紅椒、葱、姜、糖、雞精、香油、食鹽、醬油、料酒。
1、海螺用刷子清洗淨,將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水裏2小時左右,讓其吐淨腸裏的泥沙;
2、青紅椒、葱、姜切絲備用;
3、海螺放沸水中焯水,迅速撈起備用;
4、鍋裏放油,待油温5成熱時放入葱、姜炒爆香;
5、放入自己喜歡的醬,醬炒出香味後下入海螺翻炒;
6、翻炒過程中淋些料酒;
7、待海螺的蓋開始張開時,加入糖、雞精翻 炒,出鍋前放入青紅椒即可。
田螺做法:
原料:田螺、青紅椒、葱、姜、糖、雞精、香油、食鹽、醬油、料酒。
1、海螺用刷子清洗淨,將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水裏2小時左右,讓其吐淨腸裏的泥沙;
2、青紅椒、葱、姜切絲備用;
3、海螺放沸水中焯水,迅速撈起備用;
4、鍋裏放油,待油温5成熱時放入葱、姜炒爆香;
5、放入自己喜歡的醬,醬炒出香味後下入海螺翻炒;
6、翻炒過程中淋些料酒;
7、待海螺的蓋開始張開時,加入糖、雞精翻 炒,出鍋前放入青紅椒即可。