焗飯用什麼碗

焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的米飯，飯裏有菜。這是西餐的做法。焗的意思，客家菜烹調方法，是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導熱媒介，將經醃製的物料或半成品加熱至熟而成菜的烹調方法。焗飯一般是烘培專用的。也有專門焗飯的平盤、烘焙碗、烤盅、焗飯陶瓷碗等