多彩蝦仁的做法

1、主料：鮮蝦10只，乳黃瓜1根，豌豆(鮮)100克，胡蘿蔔100克，腰果50克。

2、輔料：家樂熱炒鮮露5毫升，植物油15毫升，鹽少許，大蒜2瓣。

3、處理食材，鮮蝦去皮去頭去蝦線，黃瓜胡蘿蔔清洗乾淨，豌豆剝殼煮熟

4、把所有的食材切成1釐米左右大小均勻的丁

5、腰果也要提前切小備用；炒鍋內放油燒熱，爆香蒜末

6、先把胡蘿蔔和蝦仁下鍋滑炒斷生；然後放入豌豆和黃瓜翻炒均勻

7、放入家樂熱炒鮮露，翻拌均勻；加少許鹽調味出鍋，然後把腰果碎撒在表面即可