維維豆奶含有奶嗎

1、維維豆奶含有奶。其實豆奶按照專業的概念應該是不含牛奶的，但是它不是豆漿，專業書籍這樣介紹豆奶的加工工藝：將大豆經浸泡、磨碎、過濾、調製、超高温加熱、脱臭、高壓均質、冷卻等加工過程，製成均質、奶樣、乳白色的液體，即豆奶。由此可見，豆奶是在豆漿的基礎上再經超高温加熱、脱臭、高壓均質等過程製得,在加工過程中，可根據市場需要配上牛奶、咖啡、可可、椰汁等營養劑。