三文魚味月餅什麼意思

三文魚味月餅的意思為：三文魚月餅在切開後，能看到大塊的三文魚，不僅有三文魚，還搭配着飛魚籽和海苔。三文魚經過烘焙之後依然鮮嫩，搭配着辣度剛好的芥末醬，讓人產生一種正在吃壽司的感覺。

三文魚（Oncorhynchus），又名大馬哈魚、鮭魚、撒蒙魚，屬硬骨魚綱、鮭形目、鮭屬，主要分佈在大西洋與太平洋、北冰洋交界的水域，屬於冷水性的高度洄游魚類，被國際美食界譽為“冰海之皇”。研究表明，金槍魚和三文魚均肉質鮮美，營養豐富，並且富含EPA和DHA等生物活性物質。