美式咖啡機和手衝咖啡的區別

手衝咖啡機難度較大，美式咖啡機相對簡單。美式滴濾出品穩定，而手衝咖啡機綠出品需要根據個人情況而定。手衝咖啡機成品口味較淡，可以更好品味出不同咖啡豆口味差異。而美式咖啡機打出來的咖啡口味較濃，適合做單品咖啡。

咖啡：

咖啡是用經過烘焙磨粉的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一，其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。咖啡樹是屬茜草科多年生常綠灌木或小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最後為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是乾淨度。