單品咖啡和意式咖啡的區別是什麼

單品咖啡和意式咖啡的區別是單品咖啡追求真實表達咖啡豆自身的原生態個性風味，意式咖啡追求一種與眾不同的、令人愉悦的味覺享受。單品咖啡指用單一品種的咖啡豆煮出來的咖啡，沒有固定的燒煮方式，比較常見的有摩卡壺、虹吸壺、手衝、法壓等。意式咖啡含義比較複雜，主要指：

1、一種用高壓蒸汽萃取咖啡的煮制方式製造出來的咖啡；

2、一種按一定的比例將2種或2種以上的咖啡豆混合而來的咖啡豆原料；

3、一種咖啡豆的烘焙程度；

4、用高壓蒸汽萃取經過精細研磨的深度烘焙的混合品種的咖啡豆而製造出的咖啡。