怎樣徒手剝火腿腸皮

徒手剝火腿腸皮方法：首先找到火腿腸連接處，在旁邊用牙籤穿過去。然後向連接處反方向轉，沿着連接線剝開，火腿腸就很完整的拿出來啦，這種方法比較簡單快速。

火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑（澱粉、植物蛋白粉等），然後再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，採用醃製、斬拌、高温蒸煮等加工工藝製成，其特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。