用麪粉炸蝦餅的鏟叫什麼

用麪粉炸蝦餅的鏟叫模子。也可以用小勺子。

主料：麪粉300克、小河蝦300可、雞蛋60克。 輔料：油適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、雞粉適量。

做法如下：

1、在麪粉中加入雞蛋、葱、姜，再用清水將麪粉調成麪糊；

2、把小河蝦倒入調好的麪糊中，加鹽、胡椒粉、料酒和雞粉進行調味；

3、麪糊調成一定的粘稠度即可；

4、用模子把有蝦的麪糊放到鍋裏煎炸，每一模子做一個蝦餅；

5、炸到兩面金黃酥脆即可。