木薯粉怎麼做芋圓步驟

木薯粉做芋圓需準備食材：紅薯、芋頭、紫薯、木薯澱粉。一共3步，以下是木薯粉做芋圓的詳細操作：

操作/步驟

1、芋頭、紫薯、紅薯洗淨

芋頭、紫薯、紅薯分別洗淨切塊放入蒸鍋蒸熟。用叉子碾碎成泥。

2、加入木薯粉，揉成麪糰

加入木薯粉，開水揉成麪糰。

3、煮1分鐘，撈出過冰水

搓長條，切小粒。開水下鍋，煮至浮起再煮1分鐘左右，撈出過冰水，加入適量綿白糖攪拌即可。