墨魚香菇雞肉可以同燉湯嗎
來源:生活大全幫 2.5W
墨魚香菇雞湯製作材料:幹墨魚一小把、幹香菇一把、雞胸一磅、蒜兩瓣、姜一段、紅蘿蔔一根、芹菜一根、土豆兩個、豌豆一把、鹽、黑胡椒。製作方法:
1、墨魚泡於水中,香菇泡於水中;
2、墨魚泡軟後切段,香菇切片,雞肉切丁,蒜和姜輕輕拍一下,紅蘿蔔切滾刀,芹菜切段,土豆切快;
3、鍋裏倒油,放雞肉,加鹽和黑胡椒,翻炒到外面酥黃;
4、加蒜、姜、紅蘿蔔、芹菜翻炒兩分鐘;
5、加香菇和泡香菇的水,墨魚和泡墨魚的水,煮沸後調小火燉30分鐘,加土豆和豌豆,再燉15分鐘。加鹽,墨魚香菇雞湯製作成功。