蛋花湯的蛋花怎麼打能好看

具體步驟：

1、用沸水把碗燙熱；

2、把雞蛋打散倒入熱碗中，迅速加入適量沸水即可打出非常好看的蛋花。

打好的蛋花有以下兩種做法：

1、把碗中的水倒出去一部分，再加入糖後冷藏一段時間，會是一道不錯的小點心；

2、把衝好的蛋花湯倒入其他湯中，做出的湯會更加好喝。