牛尾不能和什麼一起吃

牛尾不能和橄欖、板栗一起吃。牛尾為黃牛或水牛的尾部，有奶白色的脂肪和深紅色的肉。肉和骨頭的比例相同，宜燉食。牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，營養價值極高。可以補氣養血，強筋骨。益腎、胃氣。含有大量維生素B1、B2、B12、煙酸、葉酸。營養豐富。適合成長兒童及青少年，術後體虛者，老年人食用。