經驗 鹽凍蝦怎麼做 來源:生活大全幫 7.55K 鹽凍蝦自帶鹹味,水煮無需放鹽或少量放,不要放鹽過多,會過鹹哦。鹽凍白蝦,使用活蝦鹽凍,即液氮冷凍技術,活蝦從海水捕撈後,立即在零下45攝氏度以下加工,僅需40分鐘就能完成活蝦速凍過程,更好的保持活蝦口感。 鹽凍