涼粽怎麼做要哪些材料

涼粽的做法步驟有4步。需要的食材有：長粒糯米1000克、紅棗20顆、鮮粽葉1包、線繩1卷、蜂蜜適量。涼粽的具體操作步驟如下：

操作/步驟

1、處理食材

米提前一晚泡好，紅棗洗淨備用，粽葉用布擦洗表面，煮兩分鐘。

2、處理粽葉

將兩片粽葉疊起來剪掉頭尾，尾部折回。

3、包粽子

放少量米和一顆棗，蓋上，將另一頭折回，包起來用繩子綁住即可。

4、煮制

把粽子整齊的擺在高壓鍋裏，加入適量的水，煮一個小時後關火，燜2-3小時即可。