關於做要的百科
食材:牛奶、煉奶、冰塊、紅茶包。做法:1、準備好材料。2、取一小鍋,倒入牛奶,再根據個人口味倒入適量煉奶,開中火,並用勺子慢慢將煉奶與牛奶混合均勻。3、中火煮到牛奶開始冒泡但並未完全煮開時,將紅茶包放進去,用勺子攪拌幾...
竹筒飯做法:工具材料:大米、臘肉、玉米、土豆、紅棗、油、鹽、竹筒等。1、先將大米洗淨,然後用水泡好放在一邊備用,之後把臘肉洗淨切成小塊,然後將土豆洗淨削皮切成丁備用;2、用一半大米和土豆臘肉攪拌,儘量攪拌均勻,然後邊攪...
烤脆皮乳鴿材料:乳鴿1對、白滷汁1500克、脆皮糖漿50克。做法:1、將小乳鴿洗淨後,用鹽將裏外全部抹勻,尤其是肉多的地方用鹽多擦一擦,讓鹽分滲透進去。2、乳鴿用鹽醃製片刻後,放入容器內,倒入適量老抽、生抽、蠔油、黑椒醬做...
醬龍骨的做法:一、材料:1、食鹽適量2、醬油適量3、生抽適量4、蠔油適量5、胡椒,雞精適量6、薑片適量7、豬頸骨適量8、花椒桂皮八角茴香乾辣椒丁香按一定比例配置...
做法:1、豬肉切絲,加料酒、鹽、生抽醃製10分鐘。2、鍋內油燒熱,下入肉絲中火炸制。3、待肉絲外表變黃撈出瀝油備用。4、鍋底留少許油,下入葱段煸出香味,然後下入紅椒和花椒煸炒,最後把炸過的肉絲下入鍋內。5、淋入料酒、生...
豆豉鯪魚油麥菜主料:油麥菜400克,鯪魚罐頭,100克。調料:植物油15克,醬油5克,蠔油5克,鹽3克,大葱10克,姜5克,大蒜5克,味精2克,胡椒粉2克,澱粉5克,香油10克。豆豉鯪魚油麥菜的做法:油麥菜洗淨,取鯪魚切丁,豆豉留用。鍋中加水燒開,將油麥菜...
滷水的主料:豬皮200克。輔料:八角5粒、陳皮1小塊、茴香1小勺、桂皮1塊香葉、3片草果、1個沙姜、1小勺。調料:冰糖1大勺、葱2段、姜50克、蒜3瓣、料酒1大勺、生抽4大勺、老抽4大勺、香油1小勺、水1000毫升。萬用滷水的做...
1、先確定是給誰送生日賀卡,然後在紙上設計一個大概的賀卡模型。剛開始製作賀卡,不要求太複雜。看自己的動手能力,簡單一點就行。做手工最重要的是這份心意。2、找一個自己喜歡的彩紙來做賀卡的底色。然後就按照事先設計...
材料:排骨、植物油、鹽、玉米澱粉、白砂糖,陳醋、蕃茄醬、水。做法1、排骨洗乾淨斬小塊,放入鹽1茶匙拌均勻,醃製20分鐘;2、醃好的排骨放入玉米澱粉3大匙,用手抓拌均勻;3、鍋內倒入植物油500克燒熱,轉中火,放入排骨炸至金黃色...
材料:陳醋500克、葱、姜、蒜各25克、醬油250克、濕澱粉50克、水300克、油75克、一湯匙熟油、適量胡椒粉、鹽、味精。做法:葱切成條、姜切成片、蒜切成粒;將油倒入鍋中燒熱,放入葱、姜、蒜,爆炒出香味;鍋內加入適量的水,再放...
用豆漿機做玉米汁的做法:1、準備兩杯玉米粒和一杯鮮牛奶;2、將玉米粒洗淨放入豆漿機,加入鮮奶,加入適量糖,根據自己口味添加;3、打開豆漿機,選擇米糊或者五穀功能;4、等待豆漿機停止工作,取出玉米汁放入容器即可。...
材料:錫紙,蛋撻模具。步驟:先裁下20釐米的正方形錫紙,然後把邊摺進去;小心要不能把錫紙戳破;然後折成一個小正方形,就放模具;再把旁邊多餘的摺進去,沿着模具按壓;把旁邊多餘的角折回去的,蛋撻託就做好了。...
可以做粥喝,需要切片。1、將鮑魚洗淨,放入清水中浸泡約1天后,再加入薑片、葱花同煮,沸騰後改小火熬煮約兩到三小時,待鮑魚軟化後即熄火再浸泡半天,最後取出鮑魚切薄片備用。2、雞肉、金針菇、香菇、芹菜洗淨,雞肉切片、金針...
魚翅發好後的保存方法:1、用塑料薄膜密封好了放在冰箱的冷凍室裏;2、也可以天氣好的時候放在陽光下風乾後再保存。...
用料:土豆2個、尖椒1個、花椒少許、乾紅辣椒5個、葱花少許、醋2湯匙、糖1湯匙、鹽四分之一茶匙。步驟:土豆洗淨,切絲,尖椒洗淨切絲;準備一碗清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然後用清水沖洗2次,把澱粉洗出去,瀝乾;鍋中加少...
材料:兩張硬木板,中間無縫,寬度為3釐米,長度為20釐米、訂書機或者膠水、一把刀。步驟:1、將兩張硬木板的角剪圓,交叉成十字固定,呈90度的直角;2、將硬木板的兩端向上折3釐米;3、將回力標極端用刀削得鋒利;4、四角面對自己,將做好...
糖醋魚做法:材料:黃河鯉魚一條、番茄醬、鹽、大葱10克、生薑5克、大蒜5克、白酒、料酒、胡椒粉、陳醋、白糖、味精、幹澱粉50克。步驟:1、鯉魚去鱗、鰓和內臟,清洗乾淨,魚身兩側每隔2釐米切一刀至魚骨,順骨向前切1釐米,使魚...
鹹水雞的製作需要放入姜、葱、甘草片、雞粉、雞油高湯、白醬油、冰糖、鹽、葱花、花椒粉、香油、胡椒鹽等材料。鹹水雞的做法:用料:姜、葱、甘草片、雞粉、雞油高湯、白醬油、冰糖、鹽、葱花、花椒粉、香油、胡椒鹽。步...
食材:黃瓜、蒜、小米椒。步驟:1、黃瓜洗淨先切成條,再將黃瓜條切成4釐米長段裝在大一點的容器裏;2、加入兩勺鹽均勻的撒在黃瓜條上攪拌均勻,醃製20分鐘黃瓜醃出水即可;3、蒜切片、小米椒洗淨切段備用;4、黃瓜醃製好後用清水...
原料:淡奶油150克、純牛奶150克、白砂糖50克、低粉10克、蛋黃5個。製作方法:將淡奶油、牛奶、白砂糖放入小鍋內,小火,加熱融化,靜置一會,待變温。加上蛋黃,攪拌均勻。加入低粉,攪拌均勻即可。將蛋撻水倒入蛋撻皮內,三分之二滿...
1、準備好主要材料,長度適中的韌性竹子1根,適合的刀1把,適量長度的尼龍繩1根;2、將竹子放在水裏泡五天取出,輕微拉一拉竹子,檢驗是否會斷;3、用刀在竹子兩邊削較淺的一圈痕跡;4、再將準備好的尼龍繩和竹子一端纏繞固定;5、再將...
1、豬肉二百五十克、梅菜一袋、八角三顆、生抽十五毫升、老抽十毫升、雞粉一小勺、糖一小勺、料酒十毫升、水適量、小葱一根、香菜一根;2、梅菜乾提前一晚泡上,處理豬肉把豬皮用鍋煎一下;只煎豬皮那一面;3、將肉皮向下切...
配料:鴨蛋6個,胡蘿蔔半根,香腸半根,玉米青豆少許,黃瓜半根,油少許,鹽2小勺,料酒少許。做法如下:1、準備好鴨蛋,玉米青豆,胡蘿蔔,黃瓜,香腸;2、將鴨蛋打入碗中,加入鹽和料酒;3、將黃瓜、胡蘿蔔和香腸均切成小粒,玉米青豆洗淨;4、將切好的...
方法如下:1、準備高濃度白酒50克,要求酒精度在46度以上;2、把酒倒在茶盅裏,在茶盅裏打入一個雞蛋;3、把酒點燃,加熱就和雞蛋,直到把酒燒乾;4、酒燒乾之後雞蛋熟了,則白酒燒雞蛋就做完成。白酒燒雞蛋可治療胃寒,早晨空胃吃。輕者...
姜葱龍蝦材料:龍蝦、薑絲、葱段、花雕酒、清湯、胡椒粉、雞粉、幹澱粉、食用油。做法:1、把龍蝦洗淨然後斬件瀝乾水分,切口處沾上幹澱粉。2、下油鍋炸至八成熟,撈出濾。3、原鍋留少許油,爆香葱段和薑絲,將龍蝦塊放入一起用...
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