廣東包粽子的材料有哪些

廣東包粽子的材料有肥瘦豬肉、糯米、花生、紅豆、脱殼綠豆、眉豆、冬菇。粽子又稱角黍、筒粽，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。

廣東粽子是南方粽子的代表品種，與北京粽子相反，個頭較小，正面方形（金字塔），後面隆起一隻尖角，狀如錐子。品種較多，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用鹹蛋黃做成的蛋黃粽，以及雞肉丁、鴨肉丁、燒肉、冬菇、綠豆等調配為餡的什錦粽，風味更佳。