鑄鐵鍋開鍋失敗怎樣補救

鑄鐵鍋開鍋失敗的補救方法如下：

1、先用清水洗淨，然後用白醋洗鍋，沖洗乾淨後放到火上小火燒乾，燒到鍋很熱有點冒煙。

2、用筷子夾住一塊肥豬肉均勻塗抹整個鍋，再用筷子夾住一塊折起的紙巾均勻塗抹，然後靜置幾個小時最好過夜，用清水洗淨放在火上燒乾即可。初期不要用它燒水或者煮酸性食物，平時使用後不要使用洗潔精洗鍋，會破壞鍋表面的油脂，刷乾淨燒乾即可。