湖北青磚茶屬於什麼茶

青磚茶主要生產於湖北的長江流域鄂南和鄂西南地區。已經有六百多年的生產歷史了。它以海拔600米-1200米高山茶樹的鮮葉為原料，經過壓制而成。老青茶屬黑茶類，別稱青磚茶，又稱川字茶，主要產於湖北省內蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣，所以又稱“湖北老青茶”，在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產。

老青茶的製造分麪茶和裏茶兩種，麪茶較精細，裏茶較粗放。麪茶是鮮葉經殺青、初揉、初曬、復炒、復揉、渥堆、曬乾而製成。裏茶是鮮葉經殺青、揉捻、渥堆、曬乾而製成。