糖糕怎麼做
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糖糕怎麼做共有4步。需準備麪粉1碗、水2碗、糖適量。以下是糖糕具體操作步驟:
操作/步驟
1、攪拌麪粉
碗水倒入鍋中煮沸後斷火,接着放入一碗麪粉,用筷子攪拌到無乾粉的狀態。
2、揉光滑
案板上抹一層油,倒出燙好的麪粉晾涼,揉光滑。
3、放入糖
揉好的麪糰直接分成小劑子壓扁。在擀成半釐米的薄片,放入糖,收口捏嚴。
4、炸糖糕
再擀成一釐米厚的小餅。油鍋5成熱下鍋炸,炸到糖糕浮起,再炸1分鐘即可。
糖糕怎麼做共有4步。需準備麪粉1碗、水2碗、糖適量。以下是糖糕具體操作步驟:
操作/步驟
1、攪拌麪粉
碗水倒入鍋中煮沸後斷火,接着放入一碗麪粉,用筷子攪拌到無乾粉的狀態。
2、揉光滑
案板上抹一層油,倒出燙好的麪粉晾涼,揉光滑。
3、放入糖
揉好的麪糰直接分成小劑子壓扁。在擀成半釐米的薄片,放入糖,收口捏嚴。
4、炸糖糕
再擀成一釐米厚的小餅。油鍋5成熱下鍋炸,炸到糖糕浮起,再炸1分鐘即可。