請問芥藍怎麼炒不會苦啊
來源:生活大全幫 2.63W
食材:芥蘭 ,葱薑絲,紅椒絲 ,花椒 ,蒸魚豉油,色拉油,鹽;
步驟:
1、將芥蘭去老葉外皮,洗淨瀝乾,如果芥蘭比較粗的話將芥蘭的莖一剖為四,上半部還連着,這樣比較美觀;
2、鍋中放適量水和一匙鹽和一匙色拉油,水開後放入芥蘭焯熟,大約3分鐘,火候自己掌握,不要焯軟了;
3、將芥蘭撈出瀝乾裝盤;
4、撒上葱絲和紅椒絲以及蒸魚豉油;
5、炒鍋放適量色拉油,燒至6成熱時澆在芥蘭上即可。
食材:芥蘭 ,葱薑絲,紅椒絲 ,花椒 ,蒸魚豉油,色拉油,鹽;
步驟:
1、將芥蘭去老葉外皮,洗淨瀝乾,如果芥蘭比較粗的話將芥蘭的莖一剖為四,上半部還連着,這樣比較美觀;
2、鍋中放適量水和一匙鹽和一匙色拉油,水開後放入芥蘭焯熟,大約3分鐘,火候自己掌握,不要焯軟了;
3、將芥蘭撈出瀝乾裝盤;
4、撒上葱絲和紅椒絲以及蒸魚豉油;
5、炒鍋放適量色拉油,燒至6成熱時澆在芥蘭上即可。