桂平有什麼好吃的

桂林地區小吃有：

1、豬腳粉，桂平豬腳粉製作的豬腳肥而不膩，皮略脆，不軟不硬。 豬腳性平，味甘鹹，具有補血益氣，通乳，去毒功效，適合氣虛體弱者食用；

2、田螺湯：田螺湯螺肉爽口，而螺湯之鮮，尤為令人稱道，既似海味，又有別於海味；

3、桂平綠豆糕：桂平綠豆糕細嫩，甘滑，清香，甜而不膩，融糕點和清涼補品兩特點於一體；

4、乳泉酒：在桂平西山半腰上，有個二尺見方的泉眼，泉水從石罅中來，冬不涸夏不溢，相傳唐代一位名士遊覽西山時，觀看這口泉眼，突然白液泛起，猶如乳汁，隨即命名泉眼為乳泉。

5、桂平香辣糟：香辣糟把是5公斤上好糯米煮飯涼至28至36度左右，加入10只研成粉末的酒餅拌勻，裝入盤中用棉布蓋緊，温度保持25度以上，3天后發出酒香就可待用。