辣炒八帶怎麼做

原料：八帶魚200g、青椒2個、醬油2匙、幹辣椒5個、花椒20粒、葱2段、姜1片、鹽1匙；

步驟：

1、新鮮的八帶魚，洗淨；

2、八帶魚、青椒切成寸段；

3、八帶魚在熱水中略燙一下；

4、葱姜、幹辣椒、花椒熗鍋；

5、八帶魚、青椒入鍋快速翻炒；

6、加醬油；

7、加鹽；

8、翻炒，出鍋。