老乾媽的保質期是多久

老乾媽保質期為一年，因為老乾媽裏面的原料都是類似醃製活着某一方面過強，比方説鹽度過強，很多細菌都無法生存，而放在罐裝中的時候後會帶有一部分真菌或者細菌（無害的），這些真菌細菌將瓶中的氧氣消耗光了，就能抑制住它們的生長，從而做到長期保存。