紅豆沙糖水怎麼做

紅豆沙糖水的常見做法：

主料：紅豆300克、冰糖200克。

輔料：陳皮適量。

步驟：

1、將紅豆洗淨，用開水浸泡半個小時；

2、將泡過的紅豆放入鍋中，倒入適量涼水；

3、加入適量冰糖，大火煮開；

4、放入適量陳皮，轉中小火慢熬兩三個小時，期間用勺子按壓紅豆，壓成豆沙；

5、紅豆煮熟爛後，轉大火，犒幹水分，即可。