怎麼做奶酪蝦

奶酪蝦的做法，具體如下：

1、將蝦煮熟；

2、將熟蝦的蝦線取出，蝦頭切下；

3、將奶酪剁碎，加入鹽、糖、葱、薑末、蒜泥、白胡椒粉、白醋、椒鹽以及一些玉米粉，調至成糊狀；

4、將蝦在盤子裏擺放好；

5、將盤內撒上紅酒，隨後將糊狀均勻澆在蝦上；

6、將盤子放入微波爐內，調至高火，時間為6分鐘；

7、奶酪蝦即可完成。